فوائد لزيت الزيتون إذا عرفتها لن تبدأ يومك بدون تناول ملعقةمنه.
الزيتون لم يكتسب مكانته بعد اكتشاف أهميته العلمية, ولكنه أكتسبها بذكر الله تعالى له في القرآن الكريم في عدة آيات، يقول الله تعالى في محكم تنزيله: { وشجرة تخرج من طور سيناء تنبت بالدهن وصبغ للآكلين}
(سورة المؤمنون: 20 ) .
ووصف الزيتونة بالمباركة؛ لما فيها من كثرة النفع، فإنها ينتفع بحبها أكلا، وبزيتها كذلك، ويستنار بزيتها، ويدخل في أدوية، وإصلاح أمور كثيرة، وينتفع بحطبها، وهو أحسن حطب؛ لأن فيه المادة الدهنية؛ قال تعالى: تنبت بالدهن، وينتفع بجودة هواء غاباتها.
فوائد زيت الزيتون للمعدة والقولون:
- فوائد زيت الزيتون للمعدة
- التقليل من قرحة المعدة .
- تحسين عملية الهضم .
- الحصول على الدهون الصحية اللازمة.
- التخفيف من الإمساك .
- غني بمضادات الأكسدة.
فوائد زيت الزيتون للقلب والاوعية الدموية:
قد يقلل زيت الزيتون من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، فهو يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة القوية، مثل: الأوليوكانثال ، وحمض الأوليك والبوليفينول
ويمتلك خصائص مضادة للالتهاب تساعد على محاربة الالتهاب والتحكم في مستوى الكولسترول في الدم وهما فائدتان تقللان من خطر الإصابة بأمراض القلب.
كما أنه يحسن من بطانة الأوعية والدموية ويساعد في منع تخثر الدم الذي يقلل من تصلب الشرايين والسكتة الدماغية، وأيضًا يقلل من ارتفاع ضغط الدم والذي يعد من أقوى عوامل الخطر لأمراض القلب.
وبشكل عام وُجد أن الأشخاص الذين يتناولون كل يوم أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون تقل نسبة الإصابة لديهم بأي نوع من أمراض القلب 15% مقارنة بغيرهم، ويقل خطر إصابتهم بأمراض القلب التاجية 21%.
زيت الزيتون للبشرة:
ترطيب الوجه، حيث يعمل زيت الزيتون على زيادة وحبس الرطوبة في البشرة، ويعود ذلك لاحتوائه على الفيتامين هـ والسكوالين. التقليل من ظهور التجاعيد وعلامات تقدم سن البشرة الأخرى، فاحتواء زيت الزيتون على مضادات الأكسدة سيقلل من الإجهاد التأكسدي في البشرة كما أنه سيحفز من إنتاج الكولاجين في البشرة.